Røkelaksmousse

Denne delikate forretten leverer himmelsk smak! Server på kjeks eller med en salat.

INGREDIENSER

 Modellen illustrer grunnregelen for å lage krem med QimiQ Whip. Bruk derfor denne fordelingen om du vil lage din egen krem variant. Kreativt og moro!

Modellen illustrer grunnregelen for å lage krem med QimiQ Whip. Bruk derfor denne fordelingen om du vil lage din egen krem variant. Kreativt og moro!

250 g QimiQ Whip

200 g røkelaks

1 dl fiske- eller grønnsaksbuljong

1 klype salt

Hvit pepper

Saften fra 1/2 sitron

FREMGANGSMÅTE

1. Kjør ingrediensene sammen med en stavmikser.

2. Visp til krem.

3. Bruk sprøytepose til å porsjonere ut på kjeks. Dekorer med for eksempel lakse- eller torskerogn og gressløk.

 

LA DEG BLI INSPIRERT AV FLERE FRISTENDE RETTER: